Okei, nyt on jo vähän noloa. Eletään huhtikuun puolivälin paremmalla puolella jo, ja vasta nyt julkaisen viime vuoden vuosikoosteen. Meinasin jättää kokonaan julkaisematta, kun ollaanhan tässä jo uuden vuoden melkein puolivälissä, mutta nautin itse näistä niin paljon jälkikäteen, että päätin kuitenkin naputella loppuun ja julkaista. Välillä on kiva palata lukaisemaan, että mitä minäkin vuonna on tapahtunut.
Lue loppuun
Meidän perheen vakkarina tarjottavana toimivat aussileivät, joita veljeni ja vanhempani söivät ensimmäisen kerran yli vuosikymmen takaperin Australiassa. Leivän täytekombo kuulostaa monen mielestä aika erikoiselta, mutta toimiikin ihan älyttömän hyvin yhteen. Oudolta kuulostava makuyhdistelmä hurmaa poikkeuksetta myös ensikertalaiset. Lue loppuun
Parhaillaan eletään kotimaan matkailun kulta-aikaa. Suomi on etenkin kesäkuukausina mieletön matkailumaa, joten nyt on oiva hetki listata muutamia vierailunarvoisia paikkoja. Yksi tällainen on ehdottomasti itärajan tuntumassa sijaitseva Joensuu. Monelle Joensuu on tuntematon paikka, eikä sinne oikein eksy ilman kunnon syytä, koska kaupunki ei sijaitse kunnolla minkään suurempien reittien varrella.
Lue loppuunParhaillaan eletään kotimaan matkailun kulta-aikaa. Suomi on etenkin kesäkuukausina mieletön matkailumaa, joten nyt on oiva hetki listata muutamia vierailunarvoisia paikkoja. Yksi tällainen on ehdottomasti itärajan tuntumassa sijaitseva Joensuu. Monelle Joensuu on tuntematon paikka, eikä sinne oikein eksy ilman kunnon syytä, koska kaupunki ei sijaitse kunnolla minkään suurempien reittien varrella.
Lue loppuun
Ollaan viime aikoina käsitelty oppilaiden kanssa vahvuuksia. Mitä ne on ja miten niitä voi hyödyntää. Aikuisenakin tähän on äkkiseltään aika vaikeaa vastata. Nyt kun olen päässyt avaamaan vahvuuksia ja niiden hyödyntämistä pienille ihmistaimille, olen samassa itsekin pysähtynyt miettimään omia vahvuuksiani.
Lue loppuun
Mielestäni on olemassa kaksi helposti prepattavaa ja hyvin säilyvää ruokalisuketta, joita pitäisi olla oikeastaan aina jääkaapissa: pikapikkelöity punasipuli ja aasialainen kurkkusalaatti. Molemmat ovat äärettömän helppoja valmistaa, mutta nostavat monen ruoan seuraavalle tasolle yksinkertaisuudellaan ja maukkaudellaan.
Lue loppuun
Unelmamaja 