Sydänsalaatti Panzan tapaan

Kuopiossa (ja Jyväkylässä) on erinomaisen hyvä meksikolainen ravintola Panza, joka tarjoilee herkullista street food -tyylistä sapuskaa rennolla otteella. Tässä ravintolassa tulee käytyä herkuttelemassa silloin tällöin, etenkin vanhempieni kanssa.
Lue loppuun

Mainokset

Herkulliset sarvet

Muistelen leiponeeni näitä herkkusarvia ensimmäisen kerran noin vuosi sitten. Ensimmäisten leivontakertojen jälkeen kehittelin reseptiä eteenpäin niin, että nyt ohje on mielestäni juuri oikeanlainen. Tätä leipomusta minulta toivotaan eniten, eli ilmeisen hyviä myös muiden mielestä.  Lue loppuun

Hallituspiiras

Ei hätää, en aio alkaa paasata valtiomme hallituksesta, sen budjeteista tai vastuualueista. Sen sijaan raapustelin ylös ainejärjestömme hallituksessa suosiota saaneen piirakan ohjeen, jotta se olisi jatkoa varten helposti löydettävissä ja ehkä siitä on sinullekin iloa. Lue loppuun

Oiva keittokulho

Hyrr, tänään on ainakin täällä Joensuussa ollut kammottava ilma. Taivaalta on tullut vaakatasossa vuoroin vettä, räntää, alijäätynyttä vettä ja lunta. Tuuli on tuiskutellut vaihteeksi Siperiasta päin ja viima painunut luihin ja ytimiin. Näin laskiaistiistaina sää ei ollut ihan yhtä upea kuin laskiaissunnuntaina, jolloin saimme nauttia Suomen talvesta parhammillaan.  Lue loppuun