Nämä sämpylät voisi tuntea myös nimellä jääkaappisämpylät. En edes tiedä, kuinka monesti olen viimeisen vuoden aikana tehnyt aamupalaksi näitä sämpylöitä, mutta monta. Viimeistään näillä sämpylöillä tein vaikutuksen poikaystävääni vuosi sitten, joten uskallan väittää näitä melkoisen hyviksi sämpylöiksi.
Lue loppuun
Sieniaika on juuri nyt parhaimmillaan ja metsät pullistelevat sienistä. Ilmaista kultaa metsät täynnä! Eikä tarvitse olla edes mikään himosienestäjä päästäkseen apajille tai tunnistaakseen älytön määrä sieniä.
Lue loppuun
Minusta tuntuu, ettei Italiasta tule muuta kuin herkullista ruokaa. Paitsi niiden pikkuleivät, ne eivät vakuuta. Toisin kuin vaikkapa taivaallinen focaccia, jota on helppo tehdä itsekin Italian-makumatkaa kaivatessa.
Lue loppuun
Varmaan yksi parhaiten Vietnamin ulkopuolella tunnettu vietnamilainen ruoka on kevätrullat. Nyt en puhu niistä sellaisista friteeratuista, joita saa jokaisesta kiinalaisesta ravintolasta, vaan sellaisista vaaleista, tuoreista rullista.
Lue loppuun
Leipominen on ihanaa ja rentouttavaa puuhaa, mutta yksin asuessa hieman kinkkistä, kun kaikkia tekeleitä ei viitsisi ainoastaan omaan mahaan tunkea. Onneksi tähän melko positiiviseen ongelmaan on löytynyt kiva ratkaisu. Vien nimittäin osan leipomuksistani yliopistolle meidän kässän sivuaineryhmän nautittavaksi. Ja kuinka ihanaa onkaan, kun vastaanotto on aina sydämellinen ja kehujen saattelema!
Unelmamaja 