Nyt olen valmis jouluun

Joulussa on usein kyse läheisten seurasta ja hyvästä jouluruuasta sekä ainakin lapsien kohdalla lahjoista ja joulupukista. Tänäkin vuonna skippaan näistä kaikki. Paitsi ihan vähän piti fiilistellä jouluruokia. Ja läheisten seurasta olen saanut onnekseni nauttia tasaisesti pitkin vuotta.
Lue loppuun

Itse tehty ramenkeitto

Olen aika monessa asiassa vähän sellainen myöhäisherännäinen ja trendien perässäkulkija. Niin myös ramenkeiton kohdalla. Ramen on ollut pinnalla jo vuosia, mutta itse maistoin ensimmäisen kerran ramenia vasta kaksi vuotta sitten ja ihastuin ikihyviksi samointein.
Lue loppuun

Toast skagen

Rakastan, siis ra-kas-tan, mereneläviä ja erityisesti katkarapuja. Kyllä, niitä merenpohjan roskaimureita. Pienenä ihan parasta oli, kun hiihtolomalla pääsi Silja Linen buffettiin vetämään lautaskaupalla kuorittavia katkarapuja. Edelleen se on kyllä parasta laivareissuissa.
Lue loppuun

Pettämätön perunasalaatti

Perunasalaatti on mun mielestä jollain tapaa hauska ruoka. Ja sitä voi syödä käytännössä milloin vain. Mietitäänpäs. Mitä syödään uutenavuotena? Nakkeja ja perunasalaattia. Mitä syödään vappuna? Nakkeja ja perunasalaattia. Mitä tehdään edellisen päivän ylijääneistä keitetyistä perunoista? Pyttipannua tai tattadadaa, perunasalaattia!
Lue loppuun