Minusta tuntuu, ettei Italiasta tule muuta kuin herkullista ruokaa. Paitsi niiden pikkuleivät, ne eivät vakuuta. Toisin kuin vaikkapa taivaallinen focaccia, jota on helppo tehdä itsekin Italian-makumatkaa kaivatessa.
Lue loppuun
Ensimmäinen miettimäni asia Vietnamiin ja Hồ Chí Minh Cityyn (HCMC) lentäessäni oli, että kuuluuko kaupunkia sanoa Hồ Chí Minh Cityksi vai Saigoniksi. Molempia nimiä kun kuulee käytettävän. Onko jotenkin epäkorrektia käyttää jompaa kumpaa nimitystä? Tai täytyykö olla tietoinen seurasta, kumpaa nimeä käytän? Tosin nimi ei ollut ainoa asia, joka aluksi hämmensi tuossa miljoonakaupungissa.
Varmaan yksi parhaiten Vietnamin ulkopuolella tunnettu vietnamilainen ruoka on kevätrullat. Nyt en puhu niistä sellaisista friteeratuista, joita saa jokaisesta kiinalaisesta ravintolasta, vaan sellaisista vaaleista, tuoreista rullista.
Lue loppuun
Tänään, 27.1.2020 maanantaina, Auschwitz-keskitysleirin vapauttamisesta tulee kuluneeksi 75 vuotta. 75 vuotta voi tuntua meille milleniaaleille varsin pitkältä ajalta, mutta samalla se on äärimmäisen lyhyt aika ihmisen historiassa. Monella on edelleen elossa sukulaisia ja tuttavia, jotka ovat eläneet tuolloin 75 vuotta sitten. Oikeasti siitä ei ole pitkä aika.
Lue loppuun
Tulin runsas viikko sitten takaisin Suomeen parin viikon Vietnamin-reissultani. Nyt kun matka on vielä tuoreessa muistissa, olen pyrkinyt kirjoittelemaan ylös reissun kohokohtia, tapahtumia ja muita huomionarvoisia asioita. Aloitan reissuni purkamisen tällaisella hyvin yleisluontoisella kirjoituksella ja pureudun tarkemmin eri aiheisiin ja paikkoihin myöhemmissä kirjoituksissani.
Lue loppuun
Unelmamaja 