Meidän perheen vakkarina tarjottavana toimivat aussileivät, joita veljeni ja vanhempani söivät ensimmäisen kerran yli vuosikymmen takaperin Australiassa. Leivän täytekombo kuulostaa monen mielestä aika erikoiselta, mutta toimiikin ihan älyttömän hyvin yhteen. Oudolta kuulostava makuyhdistelmä hurmaa poikkeuksetta myös ensikertalaiset. Lue loppuun
Mielestäni on olemassa kaksi helposti prepattavaa ja hyvin säilyvää ruokalisuketta, joita pitäisi olla oikeastaan aina jääkaapissa: pikapikkelöity punasipuli ja aasialainen kurkkusalaatti. Molemmat ovat äärettömän helppoja valmistaa, mutta nostavat monen ruoan seuraavalle tasolle yksinkertaisuudellaan ja maukkaudellaan.
Lue loppuun
Italialainen ruokakulttuuri on täydellinen. Herkullisia ja puhtaita makuja, joista nautitaan yleensä porukalla hyvän viinin säestäessä makunautintoa. Pastaa, pizzaa, risottoa, leivonnaisia, gelatoa, sormisyötävää… Mitä muuta ruokakulttuurilta voisi toivoa?
Lue loppuun
Kevään ja alkukesän yksi mahtavimmista raaka-aineista on ehdottomasti varhaiskaali. Kaali on herkullinen, monipuolinen ja edullinen syötävä.
Lue loppuun
Rakastan helposti valmistuvia ruokia ja aasialaisia makuja. Nämä kaksi yhdistyvätkin kivasti näissä maapähkinänuudeissa. Nuudeliannoksen täytteitä voi varioida oman mielen mukaan ihan loputtomasti. Alla olevan setin koin sen verran toimivaksi, että haluan jakaa sen teillekin (sekä laittaa itselleni muistiin tulevaa varten).
Lue loppuun
Unelmamaja 