Olen aiemmin huikannut ainakin Instagramin puolella tästä kuopiolaisesta lounasravintolasta, mutta paikka ansaitsee kyllä ihan oman postauksensakin. Voin käsi sydämellä vannoa, että tämä tyylikkäästi sisustettu ja hyvällä asiakaspalvelulla höystetty ravintola on Kuopion, ja ehkä jopa Suomen paras lounaspaikka. Ainakin, jos minulta kysytään.
Lue loppuun
Muistattehan, että elokuu on kesäkuukausi ja vielä on mahdollisuus pistää kesän makuja purkkiin odottelemaan syksyn ja talven energiatankkauksia. Itse purkitin raparperia ja mansikkaa helpoksi sekahilloksi piristämään aamupuuroa ja iltapannaria. Tämä hillo on helppo valmistaa ja säilöä, tarvitset vain muutaman raaka-aineen, kattilan ja hillopurkin.
Lue loppuun
Etanat ja muut nilviäiset tuntuu jakavan ruokailijoiden mielipiteet aika jyrkästi kahtia. Toinen osa rakastaa ja toinen osa (ainakin kuvittelee) vihaavansa. Itse kuulun siihen porukkaan, jonka lemppariruokia on etanat. Joojoo, tiedetään, ällöttävää! Lue loppuun
Olen paatunut ruokafiilistelijä ja rakastan ulkona syömistä. Ilokseni Kuopiostakin löytyy helmiä ravintolaskenestä, nykyään yhä lisääntyvissä määrin. Onneksi on rohkeita yrittäjiä, jotka uskaltavat koittaa uudenlaisiakin konsepteja. Tästä yksi hyvä esimerkki on Kuopion kävelykadulla sijaitseva Konttiravintola Morton. Lue loppuun
Kuten sanottu, kuluneet kevät ja kesä ovat olleet melkoista touhottamista paikasta toiseen ja asiasta asiaan. Kun kohdalle osuu kauhea kiire tai hieman kurjempi olo, on minulla tapana tehdä pannaria. Helppoa ja nopeaa! Raaka-aineet sekaisin, taikina vuokaan ja vuoka uuniin. Lue loppuun
Unelmamaja 