Ruoka

Täydellinen suklaakakku

| Sannahof

Viime viikon perjantaina oli viimeinen työpäiväni oikeissa töissä ennen syksyn opintojen alkua. Vaikka tässä olevinaan lomailenkin, en ehdi hengähtää kuin vasta elokuussa. Nyt olisi saatava kämpän tavarat kasaan tämän viikon aikana, samoin kuin Suomen suurimman partioleirin leirilehden ulkoasu ja sitten olisi vielä itse leirikin tiedossa. Onneksi viime viikolla ennätin kuitenkin yksi ilta yhdentoista aikaan leipomaan taivaallisen hyvän suklaakakun työkavereille läksiäisherkuksi. Jäipähän ainakin hyvä maku mieleen.

Lue loppuun →

Helppo juhannustuliainen

| Sannahof

Niin tässä vaan juhannusviikkoa huristellaan eteenpäin kovaa vauhtia. Monella tuntuu olevan tänään jo  vapaata ja juhannukseen valmistaudutaan asiaan kuuluvalla hartaudella. Itsekin olen puolen päivän jälkeen vihdoin siirtynyt juhannuslaitumille ja suuntaan maaseudun rauhaan kuuntelemaan kuikkien kujellusta. Eilen iltana päätin kuitenkin vielä väsätä nopeat juhannusviemiset.
Lue loppuun →

Yllätyksellinen Rooma

| Sannahof

Vietin viime viikolla pidennetyn viikonlopun sydämeni hurmanneessa Italiassa, tarkemmin sanottuna maan pääkaupungissa, Roomassa. Vaikka kaupunki olikin jo ennestään hieman tuttu viime kesäisen vierailun johdosta, pääsi se tälläkin kertaa yllättämään kerran jos toisenkin.  Lue loppuun →

Yrtit osaksi keittiötä

| Sannahof

Menipäs siihen kauan, ennen kuin tajusin, kuinka saada yrtit pysymään mahdollisimman pitkään hengissä kotioloissa. Aiemmin yrtit nuupahtivat, jäätyivät tai muuten vain menivät käyttökelvottomiksi pikavauhtia. Tajusin jossain vaiheessa koittaa säilyttää yrttejä huoneenlämmössä, pohja upotettuna vesiastiaan. Ja tämähän auttoi! Tosiaan, tämä oivallus tapahtui vasta ihan hetki sitten.  Lue loppuun →