Täyteläinen sienikeitto

Vaikka kesä on jo ihan nurkan takana, ovat säät olleet viime aikoina sen verran koleita, että keitot lämmittävät oikein mainiosti. Ja sienikausikin on starttailemassa sopivasti. Ainakin korvasieniä ja huhtasieniä on jo mukavasti saatavilla luonnon omina antimina.

Lue loppuun

Mummun mokkaruudut

Moni kutsuu näitä mokkapaloiksi, jotkut suklaaruuduiksi. Porilaiset ovat ihan omaa luokkaansa ja nimittävät näitä Masaliisoiksi, mikä on mielestäni kaikista erikoisin nimitys. Vaikka vietin lapsuuteni lomat mummulassa Porissa, mutta mummu kutsui näitä mokkaruuduiksi, eikä Masaliisoiksi. Toisaalta kukaan porilaisista sukulaisistanikaan ei puhunut mistään Masoista tai Liisoista, sillä kaikki sukulaisenikin olivat tottuneet mummun mokkaruutuihin.
Lue loppuun

Suolaiset vohvelit

Vaikka omistan vohveliraudan, ei sitä tule käytettyä ainakaan liikaa. Aika usein koko masiina unohtuu kaapin perälle pölyttymään, vaikka vohvelit ovat herkullisia ja suht vaivattomia valmistaa. Ja kun niitä voi valmistaa sekä suolaisena että makeana versiona.
Lue loppuun