Pettämätön perunasalaatti

Perunasalaatti on mun mielestä jollain tapaa hauska ruoka. Ja sitä voi syödä käytännössä milloin vain. Mietitäänpäs. Mitä syödään uutenavuotena? Nakkeja ja perunasalaattia. Mitä syödään vappuna? Nakkeja ja perunasalaattia. Mitä tehdään edellisen päivän ylijääneistä keitetyistä perunoista? Pyttipannua tai tattadadaa, perunasalaattia!
Lue loppuun

Mainokset

Gluteeniton vispipuuro

Pienenä vispipuuro oli minulle yhtä suurimmista herkuista mannapuuron ohella. Vaaleanpunaisen puuron pinnalle kuului laittaa reilusti sokeria ja reunoille tilkka maitoa pehmentämään puuron hieman kirpeää makua. Meillä vispipuuro valmistettiin perinteisesti aina puolukoista ja mannasuurimoista, ja oli tuskaa odottaa, että puuro jäähtyi tarpeaksi, jotta sen pystyi vaahdottamaan kunnolla kuohkeaksi.
Lue loppuun

Herkulliset sarvet

Muistelen leiponeeni näitä herkkusarvia ensimmäisen kerran noin vuosi sitten. Ensimmäisten leivontakertojen jälkeen kehittelin reseptiä eteenpäin niin, että nyt ohje on mielestäni juuri oikeanlainen. Tätä leipomusta minulta toivotaan eniten, eli ilmeisen hyviä myös muiden mielestä.  Lue loppuun

Tulkoon joulu

Oikein ihanaa ja rentouttavaa sunnuntaita sekä ensimmäistä adventtia. Jos sinulla on partiolaisten adventtikalenteri, saat aukaista kalenterista jo ensimmäisen luukun ja joulufiilistelyt voi nyt viimeistään aloittaa ihan täysiä. Itse taisin tänä vuonna moneen vuoteen malttaa mieleni ensimmäiseen adventtiin saakka, että annoin itselleni luvan kuunnella joululauluja ja virittäytyä joulutunnelmaan.  Lue loppuun