Sieniaika on juuri nyt parhaimmillaan ja metsät pullistelevat sienistä. Ilmaista kultaa metsät täynnä! Eikä tarvitse olla edes mikään himosienestäjä päästäkseen apajille tai tunnistaakseen älytön määrä sieniä.
Lue loppuunMaukas sienipiiras
Ruoka
Hanoi – ruoka ja majoitus
Joskus alkuvuodesta eli kauan, kauan sitten kerroin omista hyvistä kokemuksistani Saigonin ruoka- ja majoituskentällä. Tällä kertaa vuorossa olisikin Vietnamin pääkaupunki, Hanoi.
Lue loppuunSitruunamarenkileivos
Olen pari kertaa syönyt Fredan Reloven kahvilassa aivan ihanan marenkileivoksen, jossa on passiontäyte. Mielessäni muhi ajatus yrittää tehdä toisinto tuosta leivonnaisesta omassa keittiössäni, mutta suunnitelmat hieman muuttuivat tälläkin kertaa matkalla.
Lue loppuunLapsuuden raparperikiisseli
Kasarin lopun lapsena olen elänyt lapsuuteni luonnollisesti ysärillä ja tuolloin kiisselit olivat tosi suosittuja. Muistan, että meillä kotona äiti teki erilaisia kiisseleitä ja koulussa oli usein jälkkäriksi jonkinlaista marjakiisseliä.
Lue loppuun
Suolaiset vohvelit
Vaikka omistan vohveliraudan, ei sitä tule käytettyä ainakaan liikaa. Aika usein koko masiina unohtuu kaapin perälle pölyttymään, vaikka vohvelit ovat herkullisia ja suht vaivattomia valmistaa. Ja kun niitä voi valmistaa sekä suolaisena että makeana versiona.
Lue loppuun
Unelmamaja 