Suolaiset vohvelit

Vaikka omistan vohveliraudan, ei sitä tule käytettyä ainakaan liikaa. Aika usein koko masiina unohtuu kaapin perälle pölyttymään, vaikka vohvelit ovat herkullisia ja suht vaivattomia valmistaa. Ja kun niitä voi valmistaa sekä suolaisena että makeana versiona.
vohveleita.jpg
Tällä kertaa vinkkaan maistuvasta suolaisten vohvelien kombosta, mutta samalla taikinaohjeella saa tehtyä myös makeita vohveleita, kun taikinaan lisää 1 rkl sokeria. Itse tosin tykkään syödä tällä ns. suolaisella ohjeella valmistettuja vohveleita myös makealla täytteellä, joten taikinan modaus makeaan ei ole edes välttämättä tarpeen.

TARVITSET VOHVELITAIKINAAN (n. 6 vohvelia):

  • 2 kananmunaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • ¼ tl suolaa
  • 2 dl maitoa (myös kasvimaito käy, itse pidän makeuttamattomasta mantelimaidosta)
  • 0,5 dl kivennäisvettä/vichya
  • 25 g voisulaa/öljyä

TEE NÄIN:

  1. Vatkaa kananmunan rakenne rikki.
  2. Lisää jauhot, suola ja puolet maidosta. Sekoita hyvin. Lisää loput maidosta.
  3. Lisää kivennäisvesi ja sulanut sekä jäähtynyt voisula. Sekoita tasaiseksi.
  4. Anna tekeytyä noin 30 min.
  5. Paista rasvatulla vohveliraudalla kauniin värisiksi.
  6. Lisää täytteet ja nauti!

TÄYTTEET:

  • Ranskankermaa
  • Surimia/katkarapuja
  • Kevätsipulia pilkottuna

Täytteeksi voit kokeilla mitä vain mieleen pilkahtavaa komboa. Valitse muutama toisiinsa sopiva maku, ja ruoka on valmis.

@: UNELMAMAJA@GMAIL.COM
SEURAATHAN UNELMAMAJAA MYÖS NÄISSÄ KANAVISSA
FACEBOOK // INSTAGRAM // BLOGLOVIN

Kiva, kun jätät kommenttia.

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s